Resep Cara Membuat Kue Bolu Sederhana Yang Mekar Dan Empuk

332 views

Zofaytexaw.com –┬áBolu kukus atau kue bolu merupakan salah satu kue basah tradisional yang sudah ada sejak dulu. Rasanya yang empuk, manis dan mekar ini sangat disukai disemua kalangan khususnya bagi anak-anak.

Nah bagi kalian yang ingin membuat kue bolu manis dan lezat, kalian bisa ikuti tips resep cara membuat kue bolu sederhana yang mekar dan empuk di bawah ini.

Cara membuat bolu kukus mekar

Bahan :

  • Tepung terigu 500 g
  • Pasta vanilla 1 sdm
  • Kertas kue bolu 20 cup
  • Pasta coklat 3 sdt
  • Gula pasir 400 g
  • Minuman bersoda tawar 450 ml
  • Telur 4 butir
  • Emulsifier 2 sdt (TBM/SP)
  • Baking powder 1 sdt

Cara membuat :

  1. Ayak tepung terigu dengan baking powder. Sisihkan.
  2. Masukkan gula pasir, telur, dan emulsifier ke dalam wadah (mangkuk). Kocok dengan mixer yang berkecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang. Turunkan kecepatan mixer.
  3. Lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder yang telah diayak ke dalam wadah bergantian dengan minuman soda sedikit demi sedikit sembari terus dikocok. Kocok hingga rata.
  4. Ambil 100 g adonan dan masukkan pada wadah lain lalu tambahkan pasta coklat.
  5. Tambahkan pasta vanilla pada adonan satunya.
  6. Siapkan cetakan kue bolu kukus lapisi dengan kertas kue bolu kukus.
  7. Tuang adonan putih pada cetakan lalu tambahkan sedikit adonan coklat.
  8. Kukus kue selama 20 menit atau hingga mengembang.
  9. Diamkan pada suhu ruangan selama 5 menit, lalu lepas kue dari cetakannya.

Cara membuat bolu kukus sederhana

Bahan :

  • Cetakan kue
  • Tepung terigu 200 g
  • Gula pasir 200 g
  • Margarin
  • susu bubuk rasa vanilla 5 sdm
  • Telur ayam 4 butir
  • Baking soda sdt
  • Air 100 ml

Cara membuat :

  1. Siapkan cetakan yang hendak dipakai olesi dengan margarin, sisihkan.
  2. Buat karamel dari 100 g. Setelah jadi tambahkan air 100 ml. Masak hingga mendidih. Dinginkan.
  3. Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk.
  4. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang.
  5. Masukkan ayakan dalam wadah (mangkuk). Lalu campurkan dengan karamel. Aduk hingga rata.
  6. Tuang kocokan telur dan gula pasir. Kocok dengan mixer berkecepatan sedang.
  7. Tuang adonan pada adonan yang telah diolesi margarin.
  8. Kukus selama 20 menit atau hingga mengembang sempurna.
  9. Dinginkan pada suhu ruangan selama 5 menit lalu keluarkan kue dari cetakan.
Baca Juga :  Inilah Resep & Cara Memasak Soto Ambengan Khas Surabaya yang Terkenal Lezat

Tags: #bolu kukus #bolu kukus mekar #cara membuat bolu #cara membuat bolu kukus #cara membuat bolu kukus coklat #cara membuat bolu kukus mekar #cara membuat bolu kukus mekar sempurna #cara membuat bolu kukus pandan #cara membuat bolu kukus pelangi #cara membuat bolu kukus pelangi yang lembut dan nikmat #resep bolu kukus #resep cara membuat kue bolu sederhana yang mekar dan empuk

Leave a reply "Resep Cara Membuat Kue Bolu Sederhana Yang Mekar Dan Empuk"

Author: 
    author