Resep Cara Membuat Pizza Rumahan Yang Enak Dan Empuk

385 views

Zofaytexaw.com – Bagaimana cara membuat Pizza di rumah? Pizza merupakan makanan sejenis roti bundar dengan diatasnya diberi topping saus tomat dan keju. Nah bagi anda yang gemar dengan hidangan tradisional dari Itali ini, berikut kami akan berikan Resep Cara Membuat Pizza Rumahan Yang Enak Dan Empuk!

Pizza teflon simple

Bahan-bahan

  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdm ragi instan
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 gelas air hangat suam kuku
  • 2 gelas tepung terigu protein tinggi
  • Mentega
  • Topping: sesuai selera dan bahan yg ada dirumah
  • Keju mozarella
  • Keju cheddar
  • Mayonaise
  • 1 siung Bawang merah
  • 1 siung Bawang putih
  • 1/2 Bawang bombay
  • 2 buah Cabe merah
  • Saus sambal n tomat
  • Saus bolognese
  • Sosis, nugget, kentang goreng, jagung manis (sesuai selera)

Langkah

  1. Bahan biang: campur dalam satu gelas : ragi, gula pasir, minyak sayur dan air hangat, airnya dituang sedikit2 sambil diaduk rata bahan biangnya. Diamkan selama 10 menit hingga campuran berbusa
  2. Campurkan dalam satu wadah: tepung terigu, garam, dan masukkan bahan biangnya sedikit2 sambil diuleni hingga kalis. Masukkan lg bahan biang lalu uleni lg hingga kalis.
  3. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan 30 menit-1 jam
  4. Sambil menunggu, siapkan topping pizza, goreng nugget, sosis lalu tiriskan, tumis bawang2 dan cabe, masukkan nugget dan sosis yg sudah digoreng sambil ditambah royco dan garam(sesuai selera), angkat ketika sudah masak
  5. Teflon dilumuri dengan mentega, lalu cetak adonan pizza diatas teflon dan tusuk2 dengan garpu di adonannya, lalu oleskan saus bolognese dan letakkan topping yg sudah di masak, tambahkan mayonaise, keju mozarella dan cheddar sesuai selera
  6. Panggang pizza diatas kompor dengan api kecil dan ditutup selama 10 menit
  7. Ketika pizza telah matang, pizza dapat diangkat dan dibelah2 lalu disajikan, selamat menikmati
Baca Juga :  Kumpulan Foto Modifikasi Honda PCX Terbaru 2018

Pizza mini

Bahan untuk roti :

  1. Tepung terigu protein sedang 300 gr
  2. Gula pasir 20 gr
  3. Air es 200 ml
  4. Minyak goreng 25 gr
  5. Ragi instan 1 sdt
  6. Garam 1 sdt

Bahan untuk topping :

  1. Ayam cincang 100 gr taburi dan uleni dengan sdt garam
  2. Paprika hijau buah ,potong kotak-kotak
  3. Sosis ayam 2 batang, potong kotak-kotak kecil
  4. Keju mozarella 150 gr, parut kasar

Bahan untuk saus :

  1. Tepung terigu protein sedang 3 sdm
  2. Bawang bombay siung, cincang halus
  3. Keju 25 gr, parut
  4. susu cair 250 ml
  5. Margarin 2 sdm
  6. Garam sdt
  7. Merica bubuk sdt
  8. Pala bubuk sdt

Cara membuat pizza mini :

  1. Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, ragi instant dan gula pasir lalu aduk hingga tercampur rata.
  2. Tuangkan air es sedikit demi sedikit, sambil menguleni adonan hingga menjadi kalis.
  3. Tambahkan garam dan minyak goreng, lalu uleni adonan hingga menjadi elastis. Diamkan dulu selama kurang lebih 30 menit.

Cara membuat saus pizza :

  1. Siapkan wajan dan panaskan, masukkan margarin di atas wajan.
  2. Lalu bawang Bombay dimasukkan, tumis hingga bawang berbau harum.
  3. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga adonan saus menggumpal.
  4. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, sambil diaduk pelan-pelan hingga adonan saus menjadi halus.
  5. Masukkan merica bubuk, garam, pala bubuk, dan keju parut, aduk-aduk hingga mendidih.

Cara memasak pizza :

  1. Adonan dikempiskan, kemudian takar dan bagi adonan menjadi @10 gram perbiji.
  2. Bentuk adonan pizza menjadi bulat, lalu diamkan selama 10 menit.
  3. Gilas adonan pizza menjadi berbentuk bulat dan pipih.
  4. Siapkan loyang, lalu oleskan margarin di permukaannya. Letakkan adonan.
  5. Gunakan garpu untuk menusuk-nusuk permukaan adonan kulit pizza
  6. Oleskan bahan saus di permukaan kulit pizza.
  7. Taburkan topping : keju, sosis dan tumisan ayam yang telah dicincang.
  8. Masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu sekitar 190 derajat Celsius, tunggu selama 7 menit hingga keju mencair.
  9. Pizza mini siap dihidangkan.
Baca Juga :  Resep Cara Membuat Minuman Dari Buah Mangga Segar

Itulah Resep Cara Membuat Pizza Rumahan Yang Enak Dan Empuk, semoga bermanfaat. Sekian dan terimakasih! Baca Juga “Kumpulan Resep Makanan Sehat Buat Anak Dan Balita

Tags: #Cara Membuat Roti Pizza Yang Lembut #Resep cara membuat pizza rumahan #Resep cara membuat pizza rumahan yang ena #Resep Dan Cara Membuat Pizza Italia #resep pizza rumahan sederhana enak #Resep Pizza Sederhana

Leave a reply "Resep Cara Membuat Pizza Rumahan Yang Enak Dan Empuk"

Author: 
    author