Resep Cara Membuat Kue Nastar Lebaran

467 views

Zofaytexaw.com – Kue Nastar Lebaran adalah salah satu contoh kue kering paling sering kita temui di hari raya. Kue Nastar merupakan kue kering yang berbentuk bulat, dengan di bumbui kismis atau cengkeh di atasnya. Namun, kue nastar juga tidak hanya berbentuk seperti yang kami katakan, tetapi beragam bentuk dan jenis. Dan yang perlu kita ketahui, kue nastar atau kue kering merupakan kue ciri khas saat hari raya, karena kue nastar baik di sajikan sebagai cemilan para tamu atau sodara ketika berkunjung dan bersilaturahmi ke rumah.

Nah jika anda yang menyukai kue nastar, langsung saja kami kumpulkan resep cara membuat kue nastar lebaran. Dan tentunya resep yang kami sajikan ini merupakan resep praktis dan paling banyak di gunakan bagi kebanyakan orang.  Dan selain resep kue nastar, kami juga sajikan beberapa kue kering lainnya yang harus anda coba!

Kue Keju

Bahan-bahan

  • 3 kuning telur, untuk olesan
  • 1 butir telur
  • 250 gram mentega
  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram keju edam parut
  • 100 gram keju cheddar parut
  • Margarin secukupnya untuk olesan

Cara membuat

  1. Kocok mentega dengan putih telur hingga putih dan mengembang
  2. Masukkan keju edam parut sambil dikocok hingga rata
  3. Masukkan tepung terigu, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga tercampur rata.
  4. Giling adonan dengan ketebalan ½ cm, potong-potong dengan lebar ½ cm panjang 2cm. Letakkan dan susun di dalam loyang datar yang telah diolesi margarin.
  5. Olesi atasnya dengan kuning telur, taburi keju cheddar parut. Panggang dengan suhu 160C selama 25 menit hingga berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan biarkan dingin. Simpan di dalam stoples kedap udara.
Baca Juga :  Cara Install Rom Xiaomi Via TWRP Dengan Mudah

Kue Semprit

Bahan-bahan

  • ½ sdt garam
  • 350 gr tepung terigu protein sedang
  • 100 gr tepung maizena
  • 200 gr mentega
  • 4 kuning telur
  • 200 gr gula bubuk
  • 2 putih telur
  • 50 gram Sukade/buah kering untuk hiasan
  • 1 sdt vanila bubuk
  • Margarin untuk olesan

Cara membuat

  1. Kocok mentega dengan ½ bagian gula bubuk hingga mengembang. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
  2. Masukkan tepung terigu, garam, vanili bubuk dan tepung maizena, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga rata.
  3. Kocok putih telur dengan sisa gula bubuk hingga mengembang dan kaku. Masukkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
  4. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang telah diberi mata spuit bentuk bintang. Semprotkan adonan bentuk bunga di atas loyang datar yang telah diolesi margarin. Hias bagian atasnya dengan sukade.
  5. Panggang dengan suhu 160°C selama 25 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin. Simpan dalam stoples kedap udara.

Kue kering Nastar

Bahan-Bahan:

  • 700 gram tepung terigu
  • 4 kuning telur
  • 100 gram gula halus
  • 500 gram blueband
  • ½ ons wisman
  • 75 gram keju parut
  • 2 kuning telur campur 1 sendok teh madu (untuk olesan)
  • Selai nanas secukupnya (untuk isi)

Cara Membuat Kue Kering Nastar:

  1. Campurkan blueband, wisman, kuning telur, dan gula halus. Resep ini merupakan pondasi untuk kue kering buatan Anda nantinya. Kocok kurang lebih 5 menit saja.
  2. Masukkan keju parut ke campuran yang tadi. Aduk kembali hingga tercampur rata.
  3. Tuangkan adonan ke wadah yang Anda siapkan. Campurkan tepung terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai tangan. Tambah terus terigunya sampai dirasa pas dan kalis.
  4. Cuil adonan yang sudah memadat itu. Kemudian beri isi dengan selai nanas. Jangan lupa oleskan campuran kuning telur dan madu di atasnya. Tumpangi olesan kuning telur itu dengan parutan keju.
  5. Setelah semua siap, panggang mereka ke dalam oven yang terlebih dahulu sudah Anda panaskan. Tunggu sampai dirasa matang. Kemudian sajikan di ruang tamu agar menarik perhatian tamu yang singgah ke rumah Anda.
Baca Juga :  Resep Dan Cara Mudah Membuat Es Krim Di Rumah

Kue Kering Kacang

Bahan-Bahan:

  • Kuning telur secukupnya
  • 500 gram tepung terigu
  • 250 gram gula halus
  • Wijen sesuai selera
  • 250 gram kacang tanpa kulit
  • ½ sendok teh garam
  • 50 gram tepung maizena
  • Minyak sayur secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Kacang:

  1. Mula-mula, sangrai kacang tanpa kulit hingga berwarna kecokelatan. Apinya kecil saja biar. Kalau besar nanti dikhawatirkan gosong.
  2. Blender kacang yang disangrai hingga benar-benar halus. Biar resep kue kering ini bisa menghasilkan cita rasa yang super gurih.
  3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, kacang yang sudah diblender, gula halus, dan garam. Masukkan minyak sayur secara bertahap. Sedikit demi sedikit biar pas sesuai resep. Aduk pakai tangan hingga terasa sudah kalis.
  4. Cetak adonan yang sudah dibuat tadi sesuai selera. Bisa pula bentuk pakai tangan. Oleskan kuning telur di atasnya. Taburkan wijen sebanyak yang Anda mau. Oleskan tipis kuning telur kembali di atas lapisan wijen.
  5. Nyalakan oven dan atur suhunya 170. Tunggu hasil resep kue kering racikan Anda matang kira-kira 20-25 menit. Tentunya lama matangnya tergantung kemampuan oven yang Anda gunakan.
  6. Angkat kue hasil panggangan Anda. Biarkan sebentar agar agak mendingin. Sajikan di atas wadah kesukaan.

Kue Kering Coklat

Bahan-Bahan:

  • 125 gram gula halus
  • 75 gram margarin
  • 50 gram cokelat bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 175 tepung terigu

Cara Membuat Kue Kering Cokelat:

  1. Resep kue kering yang ini cukup sederhana dan gampang diikuti. Pertama-tama, kocok margarin dan gula sampai merata.
  2. Tambahkan kuning telur ke dalamnya. Aduk hingga keluar busa.
  3. Tambahkan pula cokelat bubuk dan tepung terigu ke campuran yang tadi dibuat. Aduk kembali sampai merata.
  4. Setelah adonan memadat, bentuk calon kue cokelat sesuai selera. Tapi adonan jangan sampai terlalu keras, ya. Nanti sulit dibentuk.
  5. Nyalakan oven. Atur suhunya standar saja. Setelah itu tunggu hingga matang. Kemudian angkat dan sajikan. Kalau suatu hari Anda lupa cara bikinnya, tengok lagi resep kue kering ini.
Baca Juga :  Kumpulan Sofa Minimalis Keren Modern Terbaru

Nah itulah sedikit resep cara membuat kue nastar lebaran atau kering, terimakasih semoga bermanfaat dan selamat mencoba! Baca Juga “Referensi Model Baju Gamis Bordir Terbaru Buat Lebaran

 

Tags: #2018 #cara membuat kue kering #cara membuat kue nastar #cookies #kue kering lebaran #resep cara membuat kue kering #terbaru