Kumpulan Resep Buka Puasa Sederhana 2018 Terbaru

658 views

Zofaytexaw.com – Buka puasa merupakan bagian pembatalan puasa yang di lakukan pada waktu magrib dengan makan dan minum secukupnya, sebagaimana sunah-sunah yang telah di tentukan rasulullah SAW. Tidak lupa juga dengan resep buka puasa sederhana, yang tentunya akan menambah kenikmatan saat berbuka puasa. Banyak sekali bentuk dan jenis makanan dan minuman saat buka puasa, dan pastinya sangat cocok di hidangkan bersama keluarga.

Seperti yang akan kami bahas saat ini kumpulan resep buka puasa sederhana 2018 terbaru versi zofaytexaw! resep buka puasa sederhana ini tentunya tidak akan repot saat membuatnya, dan juga tidak usah beli beberapa bahan mahal yang akan menguras saku anda. Langsung saja berikut kumpulan resep buka puasa sederhana yang harus anda coba!

Resep Bakwan Jagung Gurih

Bahan-bahan

  • Bawang putih 2 siung
  • Jagung manis 4 buah (ambil biji-bijinya)
  • Kunyit seujung jari
  • Tepung terigu protein sedang 100 gram
  • Telur ayam 1 butir
  • Bawang merah 4 butir
  • Lada bubuk secukupnya
  • Daun seledri dan daun bawang secukupnya (iris halus)
  • Garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera

Cara Membuat Bakwan Jagung

  1. Haluskan kunyit, bawang merah dan bawang putih.
  2. Selanjutnya campur bumbu halus dengan jagung, tambahkan tepung terigu, telur, irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
  3. Tambahkan secukupnya lada, garam, gula pasir, dan penyedap rasa, aduk sampai rata. Tes rasa.
  4. Jika ada yang kurang boleh ditambahkan bumbu lain sesuai selera.
  5. Adonan bakwan siap di goreng, caranya ambil setengah sendok sayur adonan lalu goreng di minyak yang cukup banyak dengan menggunakan api sedang. Angkat, tiriskan.
  6. Bakwan jagung siap di makan bersama sayur asem, nasi hangat dan sambal jika suka.

Resep Sayur Asem

Bahan Bumbu Halus

  • Serai 2 barang, geprek
  • Lengkuas 1 ruas kecil
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 6 siung
  • Cabai keriting 10 buah, rendam air panas sebentar
  • Keminting 1 buah
  • Minyak secukupnya, digunakan untuk menumis

Bahan Sayur Asam

  • Kacang tanah 2 ons, rebus sampai matang
  • Jagung manis 4 buah, potong-potong
  • Pepaya muda (kecil) 1 buah
  • Kacang panjang 7 buah
  • Daun melinjo 1 genggam
  • Nangka muda secukupnya
  • Air, garam, gula pasir dan air asam jawa secukupnya
Baca Juga :  Cara Memperirit Kuota Data Di Smartphone Android Terbaru

Langkah-langkah

  1. Langkah awal tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.
  2. Selanjutnya masukkan kacang tanag, nangka dan pepaya.
  3. Masukkan garam, gula pasir dan air asam. Cicipi rasa asam manis asinnya, jika di rasa ada yang kurang bisa ditambahkan penyedap rasa secukupnya.
  4. Bila nangka sudah setengah lembut dan matang, masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Terakhir baru jagung.
  5. Masak sampai semua sayur matang dan lembut (tidak keras), angkat.
  6. Sayur asam siap disajikan selagi hangat.

Es Cincau Susu

Bahan-bahan

  • 1 kotak cincau hitam
  • 100 gr rumput laut
  • 200 gr biji selasih
  • 500 ml susu cair
  • Syrup Marjan rasa vanilla (sesuai selera)
  • es batu (sesuai selera)

Langkah-langkah

  1. Potong2 Cincau menjadi kotak2 kecil
  2. Masukkan semua bahan2 dlm satu wadah. Masukkan ke dlm lemari es. Tambahkan es batu jika ingin disajikan.

Resep Bola-Bola Daging Bumbu Lada Hitam

Bahan 

  • 1 sdt tepung sagu ditambahkan 1 sdt air
  • 300 gr daging giling
  • 250 ml air
  • 2 sdm margarin untuk menumis
  • 1/4 sdt garam
  • 1 batang daun bawang, diiris miring
  • 1 buah bawang bombay, diiris panjang tebal
  • 2 buah cabai hijau, dipotong bulat 1cm
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 2 sdt lada hitam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat

  1. Masukkan daging giling dan garam ke dalam wadah kemudian aduk rata. Bentuk bola-bola sesuai selera. Sisihkan.
  2. Panaskan margarin diatas wajan dengan api sedang lalu masukkan bola daging tadi tumis hingga berubah warna.
  3. Masukkan cabai hijau dan bawang bombay tumis hingga harum.
  4. Tambahkan saus tomas, lada hitam, saus tiram, gula dan garam. Aduk rata
  5. Tuang air kedalam bola daging. Masak diatas api sedang higga bumbu meresap semua.
  6. Setelah bumbu meresap masukkan larutan tepung sagu. Masak hingga mengental.
  7. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan bola daging lada hitam siap disajikan.
Baca Juga :  Daftar Kumpulan Film Bagus Tentang Penjara

Resep Tumis Sosis Sayuran

Bahan

  • 1 lembar kembang tahu, potong kotak, rendam
  • 1gr wortel, potong korek api
  • 150 gr jagung manis pipil
  • 50 gr jamur kuping, iris
  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • ½ buah bawang bombay, cincang
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 4 buah sosis sapi, iris
  • 50 gr kacang polong, rendam air hangat
  • 25 gr kapri
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt kecap manis
  • ¼ sdt bubuk merica
  • 50 ml santan kental
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 batang seledri, cincang halus

Langkah-langkah

  1. Bersihkan jagung manis, wortel dan jamur kuping, potong-potong. Sisihkan.
  2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sosis, aduk rata.
  3. Masukkan sayuran, kembang tahu, kacang polong dan kapri. Tambahkan garam, merica bubuk, kecap manis dan santan kental, aduk rata hingga semua bahan matang.
  4. Tambahkan daun bawang dan seledri. Tuang larutan dan maizena, aduk hingga mengental. Angkat.

Kolak Pisang

Bahan

  • Santan siap saji
  • 150 ml Santan kelapa
  • 10 buah pisang raja / pisang kepok (kupas dan potong serong)
  • Garam secukupnya (agar rasanya gurih)
  • 2 buah nangka
  • 350 gr ubi kuning
  • 1 liter air putih
  • 6 sdm gula pasir
  • 6 sdm gula merah
  • 2 lembar daun pandan
  • Fanili 1/4 sendok teh

Cara Membuat

  1. Rebus air bersama dengan ubi kuning, sampai ubi lunak.
  2. Masukan santan, gula pasir, gula merah, garam, fanili, dan daun pandan. Gunakan api kecil dan aduk perlahan.
  3. Masukan potongan pisang, tunggu sebentar
  4. Kolak pisang siap disajikan.

Kolak Biji Salak

Bahan

  • ½ kilogram ubi jalar, kupas, cuci, dikukus kemudian dihaluskan
  • 100 gram tepung kanji
  • ½ sendok teh garam
  • 2 sendok teh air

Bahan Untuk Saos

  • 300 ml santan dari 1 buah kelapa
  • ½ sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan, simpul

Bahan Untuk Kuah

  • 1 liter air
  • 200 gram gula merah
  • 1 lembar daun salam, simpul
  • 15 gram tepung kanji, larutkan pada 80 mil air
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Kolak Biji Salak

  1. Setelah dihaluskan ubinya kemudian campurkan dengan tepung kanji, garam serta sedikit air.
  2. Pastikan untuk semua bahan diatas tercampur dengan rata, kemudian bentuk menjadi bulatan kecil mirip dengan biji salak. sisihkan
  3. Selanjutnya, rebus air bersama gula merah lalu aduk sampai keduanya tercampur, angkat dan saring.
  4. Setelah disaring, rebus kembali sampai mendidih serta masukkan pula daun pandan juga garam.
  5. Masukkan dan masak bulatan yang telah dibentuk kedalamnya sampai terapung, tambahkan tepung sagu sampai mengental dan keluar letupan-letupan kecil
  6. Untuk santannya, silahkan direbus bersama beserta daun pandan dan garam. Jangan lupa diaduk hingga mendidih
  7. Siapkan di mangkuk saji dengan siraman santan
Baca Juga :  Inilah 8 Film Terbaik Dengan Ending Kematian Paling Tragis

Resep Es Goyobod

Bahan

  • 1 buah alpukat, ambil dagingnya
  • 1 buah kelapa muda, dikerok dagingnya
  • 50 gr kolang kaling, iris tipis
  • 50 gr tepung hunkwe
  • 75 gr tape singkong, potong kotak
  • 75 gr tape ketan hitam
  • 250 ml santan
  • 300 ml air
  • Susu Kental Manis
  • Es Serut

Bahan Sirup

  • 200 ml air
  • 160 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Membuat sirup : Rebus air, lalu tambahkan gula dan garam, aduk hingga larut.
  2. Panaskan santan yang sudah disiapkan sambil diaduk-aduk agar tidak pecah, kemudian sisihkan.
  3. Campurkan hunkwe ke dalam air, aduk hingga rata kemudian panaskan sambil sesekali diaduk hingga kental dengan api kecil.
  4. Setelah itu tuang kedalam loyang dengan ketebalan 1,5 cm, kemudian bekukan. Setelah beku keluarkan dari loyang dan potong kotak – kotak kecil.
  5. Siapkan wadah untuk penyajian, masukan kelapa muda, alpukat, kolang kaling, tape singkong, tape ketan, goyobod dan es serut siram dengan santan dan sirup dan susu kental manis sesuai selera.
  6. Es Goyobod yang segar siap disantap.

Itulah resep sederhana buka puasa yang bisa kami sampaikan untuk anda, masih banyak lagi resep-resep sederhana buka puasa lainnya yang belum kami bagikan. Namun kami tutup sampai disini, semoga bermanfaat dan sampai jumpa lagi di postingan kami selanjutnya! Terimakasih! Baca Juga “Cara Membuat Voucher Hotspot Wifi User Dan Password Di Mikrotik RB941-2nD-TC (hAP-Lite2)

Tags: #2018 #buka puasa #makanan keluarga #resep buka puasa sederhana #resep masakan #terbaru

Leave a reply "Kumpulan Resep Buka Puasa Sederhana 2018 Terbaru"

Author: 
    author