Cara Membuat Kolak Sederhana Untuk Buka Puasa

778 views

Zofaytexaw.com – Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh, sebentar lagi kita akan memasuki bulan yang pernuh berkah yakni Bulan Ramadhan, yang pastinya sudah di tunggu-tunggu bagi umat islam. Pada bulan ini, semua umat muslim di wajibkan berpuasa selama satu bulan penuh pada bulan Ramadhan setiap hari, mulai dari terbit fajar hingga terbenamnya matahari. Dan di malam hari, umat muslim menjalankan ibadah sholat sunnah taraweh dan witir. Terlepas dari semua itu, umat muslim juga selalu menyediakan berbagai macam makanan saat bulan Ramadhan, yang di peruntukan untuk sahur serta buka puasa. Seperti yang sudah kita ketahui, makanan khas saat buka puasa yaitu kolak. Kolak termasuk makanan sekaligus minuman yang memiliki rasa manis yang terbuat dari bahan-bahan tertentu, seperti pisang, ubi, labu atau masih banyak yang lainnya.

cara membuat kolak sederhana untuk buka puasa

Nahh bagi anda yang sedang bingung bagaimana cara membuat kolak sederhana untuk buka puasa, maka kami akan menyajikan beberapa resep yang bisa anda pilih sesuai selera masing-masing. Berikut ulasan mengenai resep kolak, yang mungkin bisa anda coba di rumah:

a. Kolak Ubi Bonus Duren

cara membuat kolak sederhana untuk buka puasa

1. 1 kg ubi
2. 6 biji duren, sesuai selera
3. 1 genggam sagu mutiara
4. 1.5 liter santan kelapa dari 1 butir kelapa
5. 6 keping gula aren ukuran sedang
6. 3 lembar daun pandan
7. 1 sdt garam

Langkah-langkah
1. Kupas ubi dan potong potong.

2. Masak gula aren dengan santan, masukan daun pandan, tambahkan sedikit garam. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih dan gula aren larut.

3. Masukan ubi dan terus diaduk sampai ubi setengah matang.

Baca Juga :  Cara Membuka Smartphone Android Yang Terkunci Atau Lupa Password

4. Masukan sagu mutiara, terus aduk sampai sagu mutiara mengembang dan mengapung dan ubi benar benar matang.

5. Tambahkan duren, aduk sebentar, tambahkan sedikit garam, aduk. Selesaiiii.. Kolak ubi bonus duren siap disajikan.

b. Kolak Pisang

cara membuat kolak sederhana untuk buka puasa

Bahan-bahan
1. 8 pisang kepok kuning, iris
2. 1 sachet santan
3. Kayu manis
4. 2 cengkeh
5. Gula merah
6. secukupnya Gula pasir
7. secukupnya Garam
8. Air
9. Daun pandan/vanili (optional)

Langkah-langkah
1. Didihkan satu panci air. Tambahkan sedikit garam, kayu manis, daun pandan dan cengkeh

2. Masukkan gula merah/gula pasir dan juga santan sambil terus diaduk-aduk hingga matang

3. Masukkan irisan pisang. Koreksi rasa. Kolak pisang siap dihidangkan

c. Kolak Labu Sederhana

cara membuat kolak sederhana untuk buka puasa

Bahan-bahan
1. 500 gram Labu kuning
2. 1 gelas Santan
3. 4 gelas Air
4. 2 sdm Gula pasir
5. 3 sdm Gula merah ±
6. 1/2 sdt Garam

Langkah-langkah
Rebus labu sampe lunak, kemudian masukkan santan sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.

1. Tambahkan gula dan garam

2. Masak hingga tercampur rata.

3. Angkat dan hidangkan

d. Kolak Roti Tawar

cara membuat kolak sederhana untuk buka puasa

Bahan-bahan
1. secukupnya Roti tawar
2. 1/4 kg gula pasir atau sesuai selera
3. 4 gelas air 220 ml
4. 1 buah santan kemasan siap pakai

Langkah-langkah
1. Masukan air ke dalam panci lalu didihkan.

2. Masukan gula pasir

3. Masukan santan siap saji.

4. Kemudian masukan roti tawar. Dan siap untuk dihidangkan!

e. Kolak Pisang Kacang Ijo

cara membuat kolak sederhana untuk buka puasa

Bahan-bahan
1. 150 gr kacang ijo rendam beberapa jam
2. 2 buah pisang tanduk potong potong
3. 2 bulatan gula jawa ukuran sedang
4. 1 sdt garam
5. 500 ml air untuk membuat kacang ijo
6. 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
7. 2 lembar daun pandan

Baca Juga :  Daftar Kumpulan Game Offline Android Terbaru 2018

Langkah-langkah
1. Kukus pisang 10 menit kemduian di potong potong

2. Didihkan 500 ml air masukan kacang ijo daun pandan, masak sampai empuk,setelah empuk masukan gula jawa garam dan santan aduk pelahan sampai mendidih terakhir masukan pisang kukus aduk sebentar matikan api. Kolak pisang kacang ijo siap di sajikan, selamat mencoba!

f. Kolak SANGU (piSANG & Ubi)

cara membuat kolak sederhana untuk buka puasa

Bahan-bahan
1. 2 bh pisang tanduk
2. 2 bh ubi kuning
3. 7 sdm gula jawa
4. 2 sdm gula pasir
5. 1 sdt garam
6. 250 ml santan
7. 750 ml air

Langkah-langkah

1. Iris pisang jangan terlalu tebal. Potong ubi bentuk dadu, jangan terlalu besar. Tujuannya agar saat direbus akan lebih cepat empuk dan matang.

2. Masak air dan masukkan gula jawa dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata. Setelah itu saring. Tp ini optional ya, ada yg ga suka saring krn jd pindah2 panci. Kalo sy suka disaring, krn kadang dr gula jawa yg larut ada kotoran (endapan)

3. Setelah bersih disaring. Kembali panaskan air gula. Masukkan ubi, tunggu sampai separuh empuk

4. Setelah itu masukkan pisang. Tunggu sampai pisang matang. Tandanya pisang akan berubah warna

5. Setelah ubi dan pisang matang, masukkan santan dan garam. Aduk2 sampai mendidih. Usahakan sering diaduk biar santan ga pecah dan merubah rasa

6. Setelah mendidih, kolak siap disajikan. Lebih nikmat ditambah beberapa kotak es batu.

Sekian dari pembahasan kami mengenai cara membuat kolak sederhana di Bulan Ramadhan, yang tentunya wajib untuk kita jadikan menu sahur dan buka puasa. Terima kasih dan selamat mencoba! Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh.  Baca juga “Cara Setting Mikrotik Sampai Membuat User Password Wifi

Baca Juga :  Kumpulan Khutbah Jumat Puasa Ramadhan 2018

Tags: #2018 #bulan puasa #bulan Ramadhan #kolak pisang #resep masakan #terbaru

Leave a reply "Cara Membuat Kolak Sederhana Untuk Buka Puasa"

Author: 
    author